マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g マルコメ

その他調味料JANコード:4902713126519
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マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400gの購入者属性

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みんなの口コミ(全56件)

  • マルコメ プラス糀 生塩糀 お得用サイズです。 「プラス糀」シリーズの生塩糀の大容量タイプです。 米こうじと塩、水を合わせ、発酵・熟成させた「塩糀」(塩麹・塩こうじ・しおこうじ) 酵素がのこった「生」タイプの塩糀、素材の味を引き出す自然の旨味のある万能調味料です。 米こうじ由来のコクと甘味、旨味があるので塩の代わりに料理に使うだけでいつものメニューがワンランク上の仕上がりになります。 肉や魚を漬け込んで焼けばしっとりジューシーな仕上がりになります。 野菜を漬けたら美味しい漬物にもなります。

    女性 / 30代 / 佐賀県 / 購入回数: 1

    5.0

    2021-01-22

  • いつもこの生塩麹の通常サイズしか知らなかったのですが、お徳用があり、よく使うので購入しました。 このタイプの口だからこそ、スプーンを使わずに、使いたい量の微調整が利きます。 お肉やお魚に漬けて一緒に焼いて食べるのはもちろんのこと、きゅうりや大根等、適当に切ってポリ袋に生塩麹と入れてサッと浅漬けにして食べるのもとても美味しいです。

    女性 / 30代 / 千葉県 / 購入回数: 1

    5.0

    2021-11-14

  • 下味をつけるのに最適。いつも常備しています。塩麹に肉、魚などをつけて置くと柔らかく味が染み込んでおいしい。たっぷり入っているサイズも、お得感があってとてもいいです。

    女性 / 50代 / 山口県 / 購入回数: 1

    4.5

    2021-11-02

  • このテのキャップは微妙に扱いにくくて苦手だけど安くてたっぷり使えるから塩麹はいつもこれ 肉を使うときに混ぜこんだりお味噌汁やカレーに少し使ったり。

    女性 / 30代 / 北海道 / 購入回数: 14

    4.5

    2018-06-04

  • なんにでも使えますね!焼き物、煮物、和え物、炒め物、漬けこんだり、何かとまぜてディップにするとか、色々楽しめます!生の塩麹で酵素がたっぷりです。

    女性 / 30代 / 東京都 / 購入回数: 1

    5.0

    2016-11-17

  • 肉に付けておくとパサパサにならないので常にストックして使ってます。 小さいサイズはすぐ無くなるのでこの大きさを買ってます。

    女性 / 40代 / 石川県 / 購入回数: 26

    4.5

    2020-04-16

  • べたですが肉に塗り、しばらくして焼きました。柔らかくなって美味しさアップしたと思います。手軽だし、便利ですね。

    女性 / 40代 / 富山県 / 購入回数: 1

    4.0

    2021-04-04

  • お肉を柔らかく美味しく料理するのに必需品です。今回とりの唐揚げするのに使いました。美味しくできました。

    女性 / 60代 / 京都府 / 購入回数: 1

    4.5

    2021-06-26

  • 茄子漬けに使いました。 なすの色味もよく、旨味たっぷりに、美味しくできました。

    女性 / 60代 / 宮城県 / 購入回数: 2

    5.0

    2020-06-07

  • 小サイズだとすぐに使いきってしまうので、このサイズがあって重宝してます。

    女性 / 50代 / 茨城県 / 購入回数: 1

    5.0

    2018-10-25

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