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    • 暑い日がつづくし、生芋こんにゃくということなので、生で食べてみようと柚子胡椒と醤油漬にしてみました。 こんにゃくを数ミリの薄切りしてビニール袋に入れ、砂糖大さじ1弱でもみ込みます。五分後出てきた水分を捨てます。これでアク抜きおよび下味つけ終了。醤油40cc、みりん20cc、柚子胡椒小さじ1に漬け込み冷やします。 こんにゃくがツルツル柔らかで、柚子胡椒の香りも爽やか。美味しかったです。

      女性 / 60代 / 埼玉県 / 購入回数: 1

      4.5

      2022-06-27

    工藤商店 生芋こんにゃく 250gのレビュー画像
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