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冷蔵庫や常温で長時間解凍するとき黒変しやすいのがトゲズワイガニの特徴でもあるようです。 なので見た目も重視したい方は自然解凍よりも食べる直前に流水解凍の方が見た目も黒っぽくならないようです。
総合評価 4.29
カテゴリ | 冷凍水産素材 |
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JANコード | 4562114306578 |
冷蔵庫や常温で長時間解凍するとき黒変しやすいのがトゲズワイガニの特徴でもあるようです。 なので見た目も重視したい方は自然解凍よりも食べる直前に流水解凍の方が見た目も黒っぽくならないようです。
今年はカニが割安なので買って食べました。
カニ鍋の素を買ったのでカニを購入
鍋に使いやすい