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オーケーで税抜き１００円でした。 自宅でレンジでチンして食べました。 食べた瞬間の印象は、「ん？ ちょっと甘みが強すぎかな。肉質は歯ごたえがなく、かなり柔らかいぞ。」といった感じでした。 よく分かりませんが、肉の粒の大きさがある程度揃っている点や、食感がどの粒もほぼ同じである事、鶏肉の繊維感が全く無い事を考えれば、様々な部位のいわゆるクズ肉等を結着剤で固めて成形した「整型肉」と思いました。 まぁ１００円ですし、当然ですが成型肉は法律で禁止もされてませんから、そうであっても特に不思議には思いません。 問題なのは味です。ちょっと私には甘みが強すぎると感じました。食べられないことはありませんが、積極的にリピートしたいかと言えば、それは無い感じです。お手頃価格なだけに、ちょっと残念。 ちなみに、成型肉は案外いろんな所で使われています。冷凍のサイコロステーキなんかもこれが多いですね。他にもお手頃価格で有名なステーキチェーンで提供されるステーキ肉なんかもこれの場合があります。まぁ肉のコストを考えれば、仕方ないと思います。
