味噌汁を作るため購入 鰹節 鰯煮干し 鯖節 こんぶ 椎茸バランスよいと思いました 塩分が濃いものもよくある中、ダシのうま味をきかせ、塩と醤油の使用量を控えることが出来ますと唱うだけあって、まろやかで味噌が引き立ちます 味噌を多く入れたいのに、顆粒ダシは塩分も多く塩味を引き算して作らず済みます 多くのレシピは一人前の味噌大さじ1と書いてありますが、こんなに入れたらしょっぱすぎ それが実現出来るダシです ひとつひとつ自分で配合すればいいのですけど😅
女性 / 50代 / 千葉県 / 購入回数: 1回
5.0
2021-09-20