いなば食品いなば氷温熟成さば水煮 150g の販売価格と購入店舗

総合評価 4.20

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売れ筋ランキング:: 869位; 【水産缶詰(マグロ・カツオ以外)】カテゴリ内 1,959商品中

いなば食品氷温熟成さば水煮 150g

いなば食品氷温熟成さば水煮 150g

Amazon販売価格：
￥408（2025-01-15時点）

美味しさを高める｢氷温熟成｣の技術を使用した、こだわりのさば水煮缶。三陸産の秋サバを使用した美味しい鯖缶です。美味しさの秘密｢氷温熟成｣とは、0℃以下からモノ｣が凍り始めるまでの｢氷温域｣(いわゆる凍る直前)で貯蔵や加工を行う技術のことです。氷温熟成により、旨味や甘み成分が蓄積されるほか、鮮度がよりキープされることで、旨味が詰まったなめらかで美味しいサバ缶に仕上げることができます。【1】氷温熟成効果｢旨味、甘み成分アップ｣…さばの魚肉は氷温域のストレス下にさらされると自分を守ろうとし、不凍物質(旨味や甘み成分)が蓄えられます。【2】｢原料の鮮度キープ｣…氷温下では食品中の水分が隅々まで行きわたるため、ドリップ(時間が経った魚や肉から出る汁)が出にくく、鮮度を保ったまま缶詰に加工ができます。三陸産の秋サバを使用。産卵場である三陸沖では、秋になると産卵に備えて栄養を蓄えた美味しい鯖が漁獲されます。

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マルエツ鵜の木店¥298
コープ北本店¥258
ヤオコー東久留米滝山店¥258
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キリン堂豊富店¥321
いなげやフードランド武蔵村山残堀店¥259
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マツモト伏見店¥298
フジ松が丘店¥259
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2023年の購入データ

北海道

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茨城県

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東京都

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香川県

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大分県

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