マルコメ マルコメ プラス糀 生塩糀 お徳用 400g の口コミ・評判

マルコメ　プラス糀　生塩糀　お得用サイズです。 「プラス糀」シリーズの生塩糀の大容量タイプです。 米こうじと塩、水を合わせ、発酵・熟成させた「塩糀」(塩麹・塩こうじ・しおこうじ） 酵素がのこった「生」タイプの塩糀、素材の味を引き出す自然の旨味のある万能調味料です。 米こうじ由来のコクと甘味、旨味があるので塩の代わりに料理に使うだけでいつものメニューがワンランク上の仕上がりになります。 肉や魚を漬け込んで焼けばしっとりジューシーな仕上がりになります。 野菜を漬けたら美味しい漬物にもなります。

いつもこの生塩麹の通常サイズしか知らなかったのですが、お徳用があり、よく使うので購入しました。 このタイプの口だからこそ、スプーンを使わずに、使いたい量の微調整が利きます。 お肉やお魚に漬けて一緒に焼いて食べるのはもちろんのこと、きゅうりや大根等、適当に切ってポリ袋に生塩麹と入れてサッと浅漬けにして食べるのもとても美味しいです。

下味をつけるのに最適。いつも常備しています。塩麹に肉、魚などをつけて置くと柔らかく味が染み込んでおいしい。たっぷり入っているサイズも、お得感があってとてもいいです。

気にはなりつつずっと手を出してなかったのですが、初めて買いました。 鶏胸を漬けて焼きましたが、本当に柔らかい！塩味もそこまで強くなくて使いやすそうです。

このテのキャップは微妙に扱いにくくて苦手だけど安くてたっぷり使えるから塩麹はいつもこれ 肉を使うときに混ぜこんだりお味噌汁やカレーに少し使ったり。

なんにでも使えますね！焼き物、煮物、和え物、炒め物、漬けこんだり、何かとまぜてディップにするとか、色々楽しめます！生の塩麹で酵素がたっぷりです。

とてもいいです お漬物に お肉に 少し お米を炊く時にも 入れております 便利です 少し自分の腕が上がったように思います？

肉に付けておくとパサパサにならないので常にストックして使ってます。 小さいサイズはすぐ無くなるのでこの大きさを買ってます。

お肉を漬け込んでおくと、柔らかくなるし 塩麹だけで味付けいらずなので、身体に優しいし 料理が美味しくなります。

べたですが肉に塗り、しばらくして焼きました。柔らかくなって美味しさアップしたと思います。手軽だし、便利ですね。

下味つけて焼くだけで美味しいし、お肉も柔らかくなって最高！ 大きいサイズで特用があったから買ってみました。

今年は🥒が順調。毎日収穫。ただの塩味がおいしい。胡麻、昆布、だし、旨味を追及して麹をいれたくなり購入。

塩麹のお得用があるなんて知りまけんでした(*´◒`*)通常のは、すぐなくなってしまうので、助かります😄

お肉を柔らかく美味しく料理するのに必需品です。今回とりの唐揚げするのに使いました。美味しくできました。

かなり安かったので購入。 糀は身体にも良いし、肉も柔らかくなったりと一石二鳥なのでオススメです！

魚や肉などの下味には欠かせない塩麹。いつも冷蔵庫に常備してます。容量もたっぷりで使いやすい。

たっぷり入ってお買い得。いっときのブームはさりましたが、便利で、継続使用組です。

お肉をよくつけていますが、そのまま焼いて塩豚丼作ってみたらとても美味しかった！

塩麹はむね肉をボイルして、ハム作りによく使う。野菜の漬物作りにも重宝している。

茄子漬けに使いました。 なすの色味もよく、旨味たっぷりに、美味しくできました。

塩麹は、魚や肉に下味つけるのによく使うので400gあるとたっぷり使えていい。

おトクだけど、パックが大き過ぎて使いにくい 小さいパックは売ってなかった

野菜の浅漬けに毎日使わせてもらってます！お腹の調子がとても良くなります♪

お肉を漬け込んでおくのによく使います。 旨味が強くてとても美味しいです。

小サイズだとすぐに使いきってしまうので、このサイズがあって重宝してます。

漬物でも和物でも、味の決め手に使ってます。 食材の旨みが出て美味しい。

肉が柔らかくなるし、魚を漬けると臭みが消えて、美味しく仕上がります。

大容量なのでお肉の漬け込みだけではなく様々な調味料代わりに使えそう

これ１つで味が決まります。 味付けに悩んだ時、１つ有ると便利です。

使うと美味しいので常備しています。鶏肉は本当に美味しくなります。

白身魚を生塩麹に漬けて焼くと、簡単に料亭の味(想像)になります！

ブリの塩麹漬けを作ろうと思って買いました。使いやすかったです。

この塩麹はよく買います。いろんなものに使えます。味もいいです。

サラダチキンを作るのにハマって購入。 大きいサイズがあるんて💕

料理の隠し味に使ったらすごく美味しくて、麹の虜になりそうです★

お肉も柔らかくなって、甘味もあり、使い勝手の良い調味料です。

鶏モモ肉と野菜を漬け込んで焼いてみた所美味しくできました。、

美味しいし使いやすい！欲を言えばもっと大きいサイズがほしい！

使いやすいパック、味も申し分ないです。がつがつ使ってます。

塩こうじはすぐなくなってしまうので、お徳用サイズはうれしい

肉に塗り込んだら柔らかい肉になるので美味しく食べられます。

安かったので購入。お肉料理に使うと柔らかくて美味しかった

鶏胸肉をつけておくと柔らかジューシーに鶏ハムができます。

いつもは小さい方買ってましたがお得ようで安く買いました

お肉やお魚が美味しく浸かります しょっぱすぎなくて良い

小さいのが良かったけどこれしかなかった。味は文句無し。

メダイを漬けました。たっぷりあって美味しく出来ました。

安い肉でもこれをもみ込めば柔らかくなるから愛用してる！

使う頻度が高いので特用を購入しました。安くて助かる。

肉の下ごしらえに使うと柔らかくて旨みもアップします。