あいち赤だし あいち赤だし 手造りこうじ 200g の口コミ・評判

塩麹や甘酒を作るときにこちらの商品を使って作っています。乾燥麹はストックしておけるのでとても便利です。一時期お店の棚から商品が無くなった時期があり、とても困ったことがありましたが、今は安定して置いてあります。 量が　200gなので、中途半端に残ったりすることもなく、一度に使うのにちょうど良いです。

スーパーで売られてる中では甘味が強い。確かに匂いも強い。甘味料入れてる⁇ってくらい甘味が強い。 薄らグレーっぽいのが…菌だしね、と言い聞かせて使いました。安いしね｡｡

お粥を作って少し冷ましたらほぐして入れて、タオルで鍋を包んで置くとあまーい甘酒に。途中冷めたら沸騰はさせないように加熱を加えてまたタオルで包んで置くと良いです。

発酵の匂いなのかとても匂います。 お漬物が古くなった感じの匂いです。 他のメーカーさんのに比べて匂いが違います。 これだけだったのでしょうか？

甘酒を作ろうと思い、いつも使用している麹がなかったため、今回はこちらを買いました。 甘酒を作るには、甘味が出なかったので少し残念でした

冬はこうじで甘酒やあずきで醗酵あずきを作ります。OKストアで安価で販売されていました。3個買いました。使いやすくて美味しいです。

サラサラの乾燥しているタイプとまよったが、、、なんか菌がしっかり生存してそう？だったのでこちらを選択。

塩麹に。板状なのでほぐす必要があります。バラのものと何か違いがあるのかわかりません。

個人的にかなり好きな味でした！ またリピートしたいです。

醤油麹と納豆麹作りました。 どっちも美味しくできました👍

オートミール甘酒を作るために買った 作ったら大成功

今麹水にハマっていて、毎日使っています、

愛知の麹は初めて購入、甘酒を作ります。

醤油こうじを作る為に購入しました！

安い麹と違ってしっかりしていた

醤油麹を作るために買いました

常温で保存できて良いです

安いので行くと購入します

塩麹を作るために購入。

常温保存なので便利

ちゃんと麹作れます

甘酒を作りたい‼

甘酒を作るため

甘味が足りない

甘酒つくります

作りやすい

麹味噌作る

甘酒つくる

甘酒用に

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