磯美人 九州産 椎茸 未選別 60g 磯美人
干し椎茸JANコード:4977830418267
- 総合評価
- 4.6
- 評価件数
- 10 件
- 評価ランキング
- 7位
- 【干し椎茸】カテゴリ内
705商品中
- 売れ筋ランキング
- 71位
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705商品中
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もっと詳しいデータはこちら旨味成分が豊富。乾椎茸の水戻しを行なうと、細胞壁の中にある『リボ核酸(RNA)』が椎茸と戻し汁の中に出されます。最適水温は5度近辺なので、冷蔵庫に入れて5時間程戻すといいらしい。加熱後に『グアニル酸』が4倍。
女性 / 60代 / 愛知県 / 購入回数: 1回
4.0
2020-11-09
茶碗蒸し用に購入。 半日かけて戻しました。 いつも 椎茸を戻し汁と砂糖、醤油を入れて 煮込み、それを茶碗蒸しの具として入れてます。 今回は大きめだったので 少し斜めに薄切りしました。 美味しく出来たので良かったです。
女性 / 50代 / 愛知県 / 購入回数: 1回
5.0
2020-11-14
よく使ってます 最高!!! !! !!
男性 / 20代 / 愛知県 / 購入回数: 1回
5.0
2021-06-12
刻んでつかうので未選別で十分です。
女性 / 40代 / 愛知県 / 購入回数: 1回
5.0
2021-02-23
まあこんなものかな
男性 / 60代 / 神奈川県 / 購入回数: 1回
4.0
2022-03-19