イチビキ 塩糀 300g イチビキ

その他調味料JANコード:4901011608352
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総合評価
4.1
評価件数
365
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みんなの口コミ(全201件)

  • 何かとよく使います。食材につけると柔らかくなりますが塩気は大してないので最初に苦労して研究して作られた方は凄いと思います。その方のおかげで、大手メーカーなどで普通に市販されて使えるのが本当にありがたいことです。

    女性 / 20代 / 愛知県 / 購入回数: 1

    4.0

    2020-10-10

  • スペアリブを塩漬けにするのに使いました。 しっとり柔らかで美味しかったのですが、 茹でる前に拭き取った方が見た目が良く仕上がりそうです。 アクが沢山ついたみたいになったので...

    女性 / 40代 / 兵庫県 / 購入回数: 1

    4.0

    2021-05-24

  • 絶対オススメ、です♪ お肉柔らか〜♪ 半日以上漬け込む方は 味ちゃんとしみてますので、 調理前に洗い流して ペーパーで水分切ってからどうぞ♪ そのまま焼くと コゲやすいです💧

    女性 / 40代 / 三重県 / 購入回数: 1

    4.5

    2020-10-06

  • お魚、お肉、きゅうりなどなんでも塩麹につけます!お料理の際、塩の代わりに塩麹で味付けなどもします。 当初は塩麹??でしたが知れば知る程万能調味料で大活躍です✨

    女性 / 30代 / 兵庫県 / 購入回数: 1

    4.0

    2021-08-05

  • 発酵食品なので体に良いと思い買っています。お肉の表面に薄くコーディングするだけでとても柔らかく、下味を付けなくてもお肉が美味しくなります。

    女性 / 50代 / 愛知県 / 購入回数: 1

    4.5

    2021-03-16

  • いろいろなメーカーから出てるので迷いますが、味噌をイチビキにすることが多いので購入しました。鶏胸肉がしっとり美味しくなりました。

    女性 / 20代 / 兵庫県 / 購入回数: 6

    3.5

    2019-06-29

  • 流行った時に自分で作っていたこともありました、自分で作った方が量もたくさんできて安いですが、こっちの方が衛生的でいいですね!

    女性 / 30代 / 千葉県 / 購入回数: 4

    4.5

    2019-02-06

  • 鶏肉を1枚大きいまま、塩麹とジップロックへ入れて、沸騰した鍋に投入!夜寝る前に入れて、朝には完成してる楽ちんサラダチキン!

    女性 / 40代 / 群馬県 / 購入回数: 6

    3.5

    2020-05-17

  • 使い勝手の良さで選びました!きゅうりの漬物、鶏肉の漬け込み焼きに使いましたが、本当に買って良かった!!どれも美味しい❣️

    女性 / 20代 / 熊本県 / 購入回数: 1

    4.5

    2018-08-03

  • 使わない日がない程の必需品! お肉は柔らかくなるし、お魚も塗るだけで旨味アップ!!スープにも卵焼きにも!欠かせません!

    女性 / 30代 / 岐阜県 / 購入回数: 6

    5.0

    2020-05-14

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