マルコメ マルコメ プラス糀 生塩糀 200g の口コミ・評判

もう何度リピートしたか分かりません(笑)他メーカーのも試しましたが、こちらの塩麹がお気に入りです(^^)お味噌汁の仕上げに少し加えると旨味とほんのり甘みが増して、とても美味しくなります！主人も入れた方が美味しいと言って、喜んで食べてくれます。

使い勝手の良い塩麹で、料理がおいしく仕上がります。 塩麹を、安い鶏むね肉に漬け込んで、長ネギの青い部分と一緒に炒めます。 使い道に困りがちな青ネギ部分が、おいしさのアクセントになります。 お財布がピンチの時に大活躍するメニューです。

マルコメだから味に間違いないと思って買ってきた(笑) 生鮭に漬けようと思って買ってきたんだけど、他の人のレビュー見たら味噌汁に入れると美味しいらしいので今晩、早速試してみる！‪(ノ∀`*)‬

必需品！ 生のお肉や魚を、こちらの糀で下味つけて まとめて冷凍保存し、食べるときに解凍しています。便利。 ブリのカマ焼きなんか、これだけで充分美味しいです。

塩糀の良さを教えてもらっていたのですか、どうも我が家では使う気が無くて、避けていました。ある時、騙されたと思ってこちらを買ってみました。 鶏の唐揚げに使ってみたところお肉は柔らかくジューシーに仕上がり、魚もしっとりして、パサパサしないで美味しく食べられました。以来、欠かせなくなりずっとリピートさせて頂いています。漉したタイプもあるようなので次回に試したいと思っています。

今更ながら使い始めてみました。ささみに揉み込んでハムを作ったり、鮭に揉み込んで焼いたり。。塩気は多いのかも知れないですが、普通にお塩するよりかは旨味が増して美味しいです。お肉はほんとに柔らかくなりますー！

鶏もも肉や豚ロースを特売で買ってきた時に大活躍してます！こちらに漬けておくだけで、程よく下味もつき、お肉もふっくらとするので、唐揚げにも炒め物にも何かと便利に使えます♪ 身体にもいいのが尚良しです！

何度もリピートしてます！お肉、お魚なんでも合うし、柔らかくなります！お料理には入れるだけで旨みを増してくれます。ただ、蓋に液が付いて暫くするとが開きにくくなってしまって、最後は鋏で開ける羽目に…

下味に塩麹を使うだけで、美味しさがかなり変わります。我が家では唐揚げの下味でよく使います。お肉が柔らかくなりますし、下味しっかりついてとても美味しいです。お魚焼く前につけても美味しく食べれます。

鶏肉にこれを漬け込み唐揚げにはしてみました 鶏肉がとても柔らかくなって美味しく出来上がりました しょっぱいかなと思いましたがそれほどではなく何にでも使えそうだと思いました

塩麹に漬けて冷凍しておけばいつでも柔らかく下味のついたお肉が食べられる。付け過ぎると塩っぱいけど、少量でも柔らかくなるからスキ。固くなりやすいお肉にはもってこい

唐揚げの下味や和え物などに使ってます。 こちらの塩麹とオリーブオイルとお酢を混ぜてドレッシングを作ってみたらとても美味しくできました。おすすめの使い方です。

安いお肉でもこれを数時間付け置きするだけでとっても柔らかくジューシーになります。安くはないけど、それだけの価値はあるので冷蔵庫に常備しています。

重宝しています。これを漬けておくだけで野菜もお肉もおいしさが格段に上がります。身体にも良いので手放せません。キャップ式なので使いやすいです。

スーパーで買った見切り品の鶏肉に薄く塗って３０分くらい放置してから焼くと柔らかくてめちゃくちゃ美味しくなりました。 リピ買い決定です。

色々な料理に使えますが、毎日のお味噌汁に入れるとこくが出てとても美味しいです、安い御味噌でも1️⃣ランクあがりますよ

漬物に使っています！野菜と混ぜておくだけで美味しい漬物ができます。重宝してます。

おいしいです💕

某スーパーでチキンのグリルが入ったお弁当を食べたときに、とっても美味しくてすごく好みの味で、何度か買って食べていました。どうにかこの味を再現できないかとたどり着いたのがこちらの塩糀。 最初は焦がしてしまい失敗しましたが、そう、これこれ！味は近づいた感じ。味付けはこれだけでも美味しい。お味噌とみりんを少し加えるとコクと甘味が出てまたこれも美味しい。チキン以外でも色々試してみたいです。リピ決定です(^-^)

最近よくお米をいただくのですが、どこをどうしたらこうなるのか？というほど臭いし不味くて、、量が多すぎて捨てるに捨てられないので、1合につきみりんと塩麹を小さじ1ずつ入れて炊いてます。臭みもパサつきも軽減されてびっくりするほど美味しくなります。麹パワーも余すことなく摂取できるのでおすすめー！

きゅうりとナスの漬け物にしようと買いました。 液体の塩麹が欲しかったんだけど、何故かお店には賞味期限切れしかなかった…ので、以前使って良かったこちらを購入。 普通のウィンナーを焼く時にも使ったけど、美味しかった😋です。 液体のだと煮物にも使えて便利だったけど、これはどうでしょう？

切った鶏胸肉をジップロックに入れて塩麹も入れてモミモミして冷凍保存。お弁当に入れる前の晩に冷蔵庫に入れ直して翌朝、解凍されたお肉をアルミホイルに乗せて魚焼きグリルで15分焼きます。味が染みて美味しいと言っています。モミモミするときに醤油を少し入れると味変できます。

それなりのお安いお肉でも漬け置き焼くととても柔らかくおいしくなります。味噌を合わせて白身の魚に使うと西京焼きっぽくできます。腸活にもいいんですよ〜✨以前は自分で乾燥米麹から作ったこともありましたが便利なパック入りがあって助かります。

つかいやすく、味もしょっぱ過ぎない味でいいです。始めは手作りしていましたが、こちらの方がコスパもいい気がして、以来ずっと使い続けています。一人暮らし用には丁度いいですが、家族が多いご家庭にはコスパも量も手作りの方がいいと思います。

とりあえずはきゅうりをつけるのに使ってみました。これだけではちょっと甘いので醤油を少し足すと美味しかったです。でも浅漬けきゅうりはバリバリ食べる子どもにはちょっと不評だったようです。今度はお肉を焼く時にも使ってみたいと思います。

とりあえずはきゅうりをつけるのに使ってみました。これだけではちょっと甘いので醤油を少し足すと美味しかったです。でも浅漬けきゅうりはバリバリ食べる子どもにはちょっと不評だったようです。今度はお肉を焼く時にも使ってみたいと思います。

おいしい生塩糀。価格も手が届く設定だし、量も使い切りやすい。お弁当の時は鶏もも肉に揉み込んでから焼くだけで柔らかくなり、かつ味付けにもなっているので朝の時短に大助かり。サーモンの刺し身につけて食べるのもおいしいです。

初めて買いました！ こんなチューブっていうか 蓋が付いてるのがあるなんて便利！ 初めてﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸを作りました！ お肉も柔らかく出来て良かったです！ もっと早く買ってれば良かった！ 料理の幅が広がりました！

塩麹唐揚げをするので買いました。 行った先のスーパーではこれしか売ってなく選べませんでしたが、キャップがついているので 保存がしやすいです。 そんなに頻繁に使うものでもないので いい形だなと思いました

大容量も売っていますが、保管場所と使う頻度からこちらの商品を購入。主に肉や魚の下ごしらえに使用しています。チューブ式なので容器を捨てる時も小さくなり良いですが、量が少なくなると立たなくなります。

とりの胸肉やささみがどうしてもうまく調理出来なくて、動画を見てたら塩麹を使っていて。早速探しに行って、売っていたのがこれでした。味付けもこれだけでOKで、しかもとっても柔らかく仕上がりました。

お肉を漬けると柔らかくなります。焼く時は焦げやすいので注意が必要です。きゅうりやキャベツを切って揉むだけで簡単に麹漬けができます。冷蔵庫に入れても邪魔にならず、使い切れる量でちょうどいいです。

初めて購入しました。鶏ムネ肉を漬け込んでシソと小麦粉をまぶして焼いてみたのですが味も良く、これが鶏ムネ肉か？と思う位柔らかくてしっとり！ これから色々なレシピを試してみようと思います。

豚ロース厚切り肉の味付けは味噌漬けか塩麹漬けにしています。肉が柔らかくなるので。塩麹も自分で作っていましたが無くなってしまったので購入してみました。チューブになっているのは便利です。

初めて使うのでお試しにとDAISOの塩麹を買いに行きましたが品切れ。急遽スーパーで200円程のこちらを購入しました。塩気があるのにまろやかでおいしかったです！ また購入したいです

塩麹は何かと便利なので 自家製で作っているんですけど 急に足りなくなったので 既製品を購入しました。 米麹と塩と 清酒だけで 作られていて どんな味付け よりも一番好きです

初めて生塩麹買ってみました。 どれを買っていいか分からずとりあえず手に取ったのが この商品でした。 きゅうりと一緒に30分漬け込んで、出来上がり‼️ 美味しくできました。

安い鶏むね肉を塩麹に漬け込んで、長ネギの青い部分と炒めるのに使います。 青ネギ消費のために塩麹は欠かせません(笑) 家計にやさしい材料だけでできるレシピです。

麹の職人さん達は手がキレイと昔から言われてるので、洗顔後これを顔に柔かく塗って、すぐ、洗い流します。次の朝から、すべすべ柔かなお肌に。高価な化粧品は要りません。

あまり使ったことがないのですが、唐揚げの下ごしらえにつかってみようと購入。甘酒とか苦手な私にはちょっと…。でも家族で美味しいと言う人もいたので時々使うかな？

体に良いだけじゃなく、おいしい。はじめは恐る恐る使ったから野菜炒めの味が薄かったけど、おいしいのを知ってしまったから結構入れています。お肉とも相性バッチリ。

塩唐揚げの下味に使います。醤油ベースの唐揚げよりも揚げた後の色合いもよく柔らかく仕上がります。パッケージも使いやすく保存するにも汚れにくくていいです。

魚沼醸造生塩麹かなりの数買ってますね 色々な料理に使えるのであれば必ず 買って帰ります 甘味があるので漬け物は主人大好きらしく 良く食べてくれます

チューブなので、使っている途中も空気に触れる部分が少ないし、使いやすいです。お味も変な甘さがなくて美味しいです。今回は、甘エビを塩麹で漬けました♪

ずっと手作りしてましたが夫婦二人暮らしになり、こういう便利な物を使うようになりました。買った来てすぐ豚カツ用のお肉に塩麹をまぶして冷凍しました。

使い勝手がよく、それほど頻繁に使うわけじゃないので、このくらいの量で十分です。鶏肉を漬けて焼くと、柔らかく塩麹の風味でとても美味しくなります。

これが1番すきな塩麹です！むね肉買ったらいつも塩麹焼きにして食べてますし、玉ねぎ買えばコンソメ要らずの玉ねぎ塩麹を作ってます！あー嬉しいです。

以前他のメーカーの塩麹を購入して美味しくなかったんですが、マルコメはやっぱり美味しいですね！ 塩麹でこんなに味の違いがあるなんて思わなかったw

初めて購入しました。 お手軽なお値段で、キャップ付なので保管にも便利。豆乳スープに入れてみましたが、まろやかな甘味があって美味しく出来ました。

原材料名に、酒精と記載があります。生塩麹となっていますが、麹菌が生きているのかわからないと感じます。味をつけるだけであれば問題ないと思います。