伊豆フェルメンテ 塩麹SP 200g 伊豆フェルメンテ

その他調味料JANコード:4901154002925
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総合評価
4.0
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みんなの口コミ(全55件)

  • まだ使ってない 加熱殺菌せず に惹かれ アクアパッツァ とりささみの中華スープや漬け物や唐揚げのレシピがのっていて とりわけアクアパッツァの方に興味ありました ニンニクとの組み合わせなんて考えられない イサキや金目鯛で作りたい そう思いました

    女性 / 50代 / 千葉県 / 購入回数: 1

    3.0

    2021-10-04

  • お肉やお魚の下味に。柔らかく風味が増します。生野菜と和えて即席漬けにしても簡単で美味しい一品が出来ます。塩が効きすぎないように少し控えめに使うのがコツ。

    女性 / 50代 / 千葉県 / 購入回数: 2

    4.5

    2019-10-23

  • お肉や魚の臭みを取ったり、つけ置きをしてお肉を柔らかくする時に使用しています。つけておいてもその後の調理の際に味付けの邪魔にならないので重宝してます。

    女性 / 30代 / 千葉県 / 購入回数: 2

    5.0

    2019-10-21

  • お肉もお魚も買って来たらまず塩麹に漬けます。 味も食感も良くなり大満足です! 塩の代わりにも全部塩麹を入れるようになりました。

    女性 / 30代 / 神奈川県 / 購入回数: 1

    5.0

    2021-01-12

  • お肉をつけ置きしておきたくて購入しました。すごく手軽で簡単だし、お肉は加熱しても柔らかく仕上がるのでとても良いです!

    女性 / 40代 / 静岡県 / 購入回数: 1

    3.5

    2020-09-03

  • 使いやすそうだし体によさそうなので購入しました。とりむね肉に浸けたら柔らかくなりました!美味しかったです。

    女性 / 20代 / 神奈川県 / 購入回数: 1

    5.0

    2021-01-07

  • 鶏からを作ったら、美味しくできた。 柔らかジューシーです。 こうじ、にんにく、生姜だけで、ウマい。

    女性 / 50代 / 神奈川県 / 購入回数: 1

    4.5

    2021-10-12

  • 鶏ハム作りにいつも使ってます。 クセがなくてまろやか。 鶏肉が柔らかくジューシーに仕上がります。

    男性 / 40代 / 埼玉県 / 購入回数: 1

    4.0

    2021-05-11

  • いつもは漬けてある魚や肉を購入しましたが、初めて購入。 色々試したいです。

    女性 / 30代 / 栃木県 / 購入回数: 2

    4.0

    2020-04-10

  • 沢山もらったパプリカにまぜて食べたら甘味が増してとてもおいしかったです。

    女性 / 30代 / 岐阜県 / 購入回数: 3

    4.0

    2019-09-23

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