神戸物産神戸物産四川豆板醤 180g の販売価格と購入店舗

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(2本セット）神戸物産簡単・万能・本格的調味料四川豆板醤シセントウバンジャン 180g ×2

(2本セット）神戸物産簡単・万能・本格的調味料四川豆板醤シセントウバンジャン 180g ×2

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￥1,580 (￥790 / 本)（2025-01-08時点）

四川豆板醤（しせんとうばんじゃん）は、中国四川省発祥の辛味調味料で、特に麻婆豆腐や四川料理に欠かせません。主原料は唐辛子と発酵させたソラマメで、これに塩と少量の米を加えて発酵・熟成させます。特徴的な辛さと深い旨味を持ち、料理に独特の風味とコクを与えます。家庭料理からプロの料理まで広く利用され、四川料理の香り高い辛味を再現するための重要な要素です。

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2023年の購入データ

北海道

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