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鉢・丼とは？

鉢・丼とは、「ナカヤ そのまま食卓ボウル」（ナカヤ化学産業）や、「フォリオサラダボウル１６ホワイト」（イノマタ化学）といった、スープカップ、スープチューリン、てんすい、ボール、珍味入、サラダボール、そばちょこ、蒸し碗、菓子器、玉割などの総称のことをいいます。一般的には「どんぶり鉢」と呼ばれており、形状や用途によって丸丼、平丼、玉丼、高台丼、切立丼、麺丼、飯丼などいくつかの種類に分類されています。

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